Những món ngon truyền thống, đặc sản trứ danh Miền Bắc

Dưới đây là một số món ăn truyền thống nổi tiếng của Miền Bắc mà du khách nhất định phải thử khi du lịch mùa thu:

• Phở: Phở là món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, được yêu thích bởi cả người dân trong nước và du khách quốc tế. Phở có nhiều loại khác nhau, nhưng phổ biến nhất là phở bò, phở gà và phở cuốn.

• Bún chả: Bún chả là món ăn đặc sản của Hà Nội, được làm từ thịt lợn nướng, bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.

• Bánh cuốn: Bánh cuốn là món ăn sáng phổ biến ở Miền Bắc, được làm từ bột gạo tráng mỏng, cuốn với nhân thịt, mộc nhĩ, ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

• Chả cá Lã Vọng: Chả cá Lã Vọng là món ăn đặc sản của Hà Nội, được làm từ cá lăng, cá rô phi hoặc cá quả, ướp gia vị và nướng trên than hoa.

• Cốm: Cốm là món ăn đặc sản của làng Vòng, Hà Nội, được làm từ lúa nếp non. Cốm có thể ăn trực tiếp hoặc dùng để làm các món ăn khác như chè cốm, xôi cốm,...

Những món gây thương nhớ cho khách du lịch Miền Bắc Mùa Thu

Ngoài ra, du khách cũng có thể thưởng thức các món ăn truyền thống khác của Miền Bắc như:

• Bún thang: Món ăn này được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau như giò lụa, giò xào, trứng gà, tôm khô,...
• Bún ốc: Món ăn này được làm từ ốc nhồi, bún, rau sống và nước dùng chua ngọt.
• Bún đậu mắm tôm: Món ăn này được làm từ bún, đậu phụ, thịt lợn luộc, mắm tôm, rau sống,...
• Bánh đa cua Hải Phòng: Món ăn này được làm từ bánh đa, cua đồng, thịt lợn, chả lá lốt,...
• Bánh giò: Bánh giò là món ăn sáng phổ biến ở Miền Bắc, được làm từ bột gạo nếp, nhân thịt, mộc nhĩ,...

Gợi ý thêm những món ngon ở Huế

Du khách có thể thưởng thức các món ăn truyền thống của Miền Bắc tại các nhà hàng, quán ăn địa phương. Dưới đây là một số địa chỉ gợi ý:

• Phở Thìn: Quán phở nổi tiếng ở Hà Nội, được thành lập từ năm 1946.
• Bún chả Hương Liên: Quán bún chả nổi tiếng ở Hà Nội, được thành lập từ năm 1954.
• Chả cá Lã Vọng: Quán chả cá nổi tiếng ở Hà Nội, được thành lập từ năm 1947.
• Cốm làng Vòng: Cửa hàng cốm nổi tiếng ở Hà Nội, được thành lập từ năm 1860.
• Bún thang Hàng Bồ: Quán bún thang nổi tiếng ở Hà Nội, được thành lập từ năm 1946.
• Bún ốc Hàng Khay: Quán bún ốc nổi tiếng ở Hà Nội, được thành lập từ năm 1950.
• Bún đậu mắm tôm Hàng Khay: Quán bún đậu mắm tôm nổi tiếng ở Hà Nội, được thành lập từ năm 1966.
• Bánh đa cua Hải Phòng: Quán bánh đa cua nổi tiếng ở Hải Phòng, được thành lập từ năm 1946.

Ẩm thực truyền thống là một phần không thể thiếu của văn hóa Miền Bắc. Khi du lịch Miền Bắc mùa thu, du khách đừng bỏ qua cơ hội khám phá những món ăn ngon, hấp dẫn của vùng đất này.

Nguồn bài viết: Sưu tầm