Thiên đường ăn vặt Cần Thơ chiều lòng tín đồ đam mê ẩm thực

17/06/2020

Cần Thơ ngoài những địa danh làm nên tên tuổi của xứ Tây Đô thì ẩm thực cũng là một trong những yếu tố quan trọng không thể thiếu khiến du khách càng thêm ấn tượng với vùng đất để giữ chân du khách phương xa.

Nhắc đến Cần Thơ, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vùng đất có rất nhiều cây trái ngọt lành, cá tôm phong phú. Bởi thế mà đây cũng dần trở thành điểm đến của rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước. Một điều đặc biệt nữa thu hút du khách là thiên đường ăn vặt ngon - bổ - rẻ. 

Nếu bạn chưa biết đến đây ăn gì và ở đâu ngon thì hãy cùng Dịch vụ cho thuê xe Cần Thơ xem ngay list món ăn vặt Cần Thơ dưới đây nhé!

Bánh tằm bì

Đã về miền Tây thì nhất định không được bỏ qua món bánh tằm bì lừng danh. Bánh tằm được hấp nóng hổi trong một chiếc xửng trên bếp than. Phần bì là thịt, da heo luộc mềm, lạng mỏng, sau đó đem thái thành sợi rồi trộn cùng với thính gạo, tỏi tươi băm nhuyễn, tỏi phi vàng, đường muối. Một phần ăn sẽ gồm có bánh tằm, bì heo, xíu mại, xá xíu, chả lụa, rau giá.

Khi ăn sẽ trộn cùng với nước mắm vàng sóng sánh, cốt dừa và rau giá, dưa chua. Miếng bánh mềm mềm hoà quyện với nước dừa, bì giòn giòn, thịt ngọt ngọt và vị thính thơm nhẹ của các loại rau… tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.

Bánh tằm bì

Bạn có thể đến 16B1 Ung Văn Khiêm, Ninh Kiều để thưởng thức món ăn này một cách chuẩn vị nhất.

Bánh ướt chả lụa

Một thức quà quen thuộc đối với người miền Tây. Bánh ướt chính là bánh phở được cắt nhỏ, ăn kèm cùng thịt nướng, chả lụa, rau thơm, hành vi thơm lừng. Bánh ướt gần giống với món phở trộn ngoài Hà Nội, nhưng mang đậm hương vị miền Tây.

Bánh ướt chả lụa

Bánh ướt là món ăn vặt phổ biến ở Cần Thơ.

Bò viên khổng lồ

Món ăn độc đáo này bao gồm thịt bò viên cỡ lớn, ăn kèm với mì và rau thơm. Điểm đặc biệt ở món bò viên này là sợi mì rất tươi, mềm, nhanh tan trong miệng. Bò viên với thành phần chủ yếu là thịt bò, không giống như loại chả được làm từ bột trong siêu thị. Nước dùng rất đậm đà, ăn thử một lần chẳng quên được hương vị.

Bò viên khổng lồ

Thịt bò viên siêu to khổng lồ với đầy ấp topping bên trong.

Mì hoành da heo

Mì hoành hay còn gọi là mì vằn thắn, với sợi mì trứng dai, thơm đặc trưng, nước dùng thơm vị rau hẹ. Mì hoành da heo của Cần Thơ khác với mì vằn thắn ngoài bắc, không có trứng và thịt xá xíu nạc. Một tô mì bự chỉ có giá từ 15.000 - 20.000 đồng.

Mì hoành da heo

Mì vằn thắn ăn cùng da heo giòn thơm.

Bún thịt kim tiền

Món ăn có cái tên sang chảnh nhưng giá lại rẻ bất ngờ. Chỉ với 20.000 đồng, du khách sẽ được thưởng thức món bún độc đáo của ẩm thực đường phố miền Tây. Bún thịt kim tiền có đầy ắp thịt heo nướng cháy, rau thơm, hành khô, vừa ngon vừa bắt mắt. Món ăn này được tìm thấy ở đường Phạm Ngũ Lão.

Xem thêm: Khám phá ẩm thực Campuchia ngay tại Cần Thơ, cực ngon và lạ miệng

Bún thịt kim tiền

Món bún thịt kim tiền ngon được tìm thấy ở đường Phạm Ngũ Lão.

Cơm cháy trứng

Tín đồ ăn vặt nào cũng mê tít món ăn hấp dẫn này cho xem. Miếng cơm cháy giòn thơm với topping đầy ắp trứng cút, ngoài ra còn có thêm rau thơm, xoài xanh thái sợi, vừng lạc. Cơm cháy trứng có giá 12.000 đồng/đĩa. Thực khách đến Cần Thơ có thể tìm thấy món ăn này ở Bánh tráng cô Hưng, quận Ninh Kiều.

Cơm cháy trứng

Tín đồ ăn vặt nào cũng mê tít món ăn hấp dẫn này cho xem.

Chuối nếp nướng

Trái chuối ở Cần Thơ nhỏ nhỏ, thon thon. Để làm chuối nếp nướng, người ta sẽ bao bên ngoài một lớp xôi nếp, bọc lá chuối rồi nướng trên than hồng. Người nướng phải thật khéo léo để có phần nếp bên ngoài nâu giòn, bên trong trắng mềm, hoà quyện với trái chuối chín vàng ngà nóng hổi mà không bị nhũn, khi ấy ăn mới là ngon nhất. 

Món ăn này muốn ngon phải chọn những trái chuối vừa chín tới. Lớp xôi nếp giòn thơm bên ngoài, lớp chuối chín mềm bên trong ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy khiến ai cũng phải yêu thích món ăn này.

Chuối nếp nướng

Các bạn có thể thường thức món ăn này ở đường Mậu Thân cạnh bờ kè rạch Tham Tướng hay góc đường Nguyễn Khuyến.

Bún bò hẻm

Nếu như bạn muốn thưởng thức một tô bún bò đúng chuẩn vị Huế ngay giữa lòng Cần Thơ thì đây chính là địa điểm không thể bỏ lỡ. Cô bán bún bò là người gốc Huế, món ăn quê hương này đã được cô gìn giữ hơn mấy chục năm nay.

Bún bò hẻm

Thưởng thức to bún bò chuẩn bị Huế ngay trung tâm Cần Thơ, bạn đã thử chưa?

Ốc nướng tiêu

Vẫn là những con ốc bươu to, béo mụp, nếu các nơi khác thì chế biến món luộc, món hấp, món xào… thì ở Cần Thơ có món ốc nướng tiêu ngon vô cùng. Những con ốc được chọn lựa một cách kỹ càng, sau khi luộc sơ sẽ cho lên bếp than hồng để nướng.

Vừa quạt lửa nướng lại vừa cho mắm đã có sẵn gia vị như tiêu, tỏi vào. Chỉ cần nước bên trong con ốc sôi lên, hơi cạn xuống là ăn được. Khi ăn có thể cho thêm rau răm cho thơm và đưa vị hơn.

Ốc nướng tiêu

Các bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại các quán ốc đông đúc trên đường Mậu Thân.

Hủ tiếu khô Sa Đéc

Là món ăn không còn xa lạ với những ai đã từng đặt chân đến vùng đất này vì nó mang cho mình một màu sắc riêng. Cọng hủ tiếu tươi to, trắng ngà, được bày tim, gan, thịt heo thái, thêm chút hẹ, xà lách tươi cắt nhuyễn và hành phi ở bên trên thật đầy đặn. Đặc biệt không thể quên phần nước sốt màu vàng đậm rưới trên cùng bát hủ tiếu làm nên vị khác lạ, ngon lành khi ăn.

Bên cạnh đó là một chén súp là nước lèo hầm từ sườn heo với củ cải trắng và hành lá xắt nhuyễn. Nhìn bát hủ tiếu hấp dẫn với từng sợi hủ tiếu mềm dai dai, quyện với nước sốt đậm đà, beo béo ngầy ngậy với mùi hành phi, thịt ngọt và rau xanh phù hợp giúp tạo cho cảm giác thú vị.

Hủ tiếu khô Sa Đéc

Hủ tiếu Sa Đéc là món đặc biệt riêng và luôn gây ấn tượng cho du khách mỗi khi đi Cần Thơ.

Nguồn: Tổng hợp

Đặt xe online
Khứ hồi
Một chiều